كتب : محمد اشرف
نظم مركز النيل للإعلام بأسيوط حلقة نقاشية تحت عنوان "التلوث الغذائي وأثره على صحة الإنسان" استمرت لمدة يومين برعاية اللواء نبيل العزبي محافظ أسيوط ومشاركة مديريات التربية والتعليم والصحة والزراعة والطب البيطري والتموين وجهاز شئون البيئة والمجلس الشعبي المحلي وبعض الجمعيات الأهلية العاملة في مجال البيئة بالإضافة الى جامعة أسيوط.
صرح بذلك محسن محمد جمال مدير المركز وقال أن الحلقة تهدف الى التعرف على الملوثات الغذائية وكيفية الوقاية منها وإلقاء الضوء على أنواع التلوث الغذائي المختلفة وطرق الوقاية والآثار الصحية والبيئية المترتبة على تلوث الغذاء ودور مؤسسات المجتمع في حماية المستهلك والتأكيد على ضرورة تفعيل دور الجهات الرقابية لحماية المستهلك من تلوث المنتجات الغذائية.
أوضح الدكتور نجاح محمد سعد الأستاذ بقسم المراقبة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري بجامعة أسيوط مواصفات الغذاء الأمن وشروط الغذاء الصحي السليم وأهداف الرقابة على الأغذية وأشار الدكتور احمد حاني الأستاذ بقسم الصحة العامة بكلية الطب الى اثر التلوث على صحة الإنسان ومفهوم التلوث الغذائي وأنواعه واهم المواد الكيميائية السامة الموجودة في الجسم البشري وأسس برامج سلامة الغذاء...
وأضاف الدكتور محمد عبد الخالق مدير مكافحة الأمراض المعدية بمديرية الصحة بان هناك مظاهر سلبية وسلوكيات خاطئة كوضع الخبز على الرصيف والسندوتشات في ورق الجرائد والألوان الصناعية التي توضع على المنتجات يجب تجنبها.
أوصت الحلقة بدراسة إمكانية تغيير مفتشي التموين المراقبين على أماكن تداول السلع والمخابز من فترة لأخرى وإمكانية تفعيل القرار الخاص بنقل اللحوم بعربات مبردة وإمكانية تشكيل جهاز لحماية المستهلك وتفعيل دور جمعيات حماية المستهلك بالمحافظة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
تنبية هام:تشكر “أسيوط دوت كوم” تفاعل جمهورها الكريم مع خدمة التعليقات، وترجوهم عدم إضافة أي تعليق يمس أو يسيء للأديان والمقدسات، أو يحمل تجريحًا أو سبًا يخدش الحياء والذوق العام للأشخاص والمؤسسات.. وستضطر الإدارة آسفةً لحذف أي تعليق يخالف هذه الضوابط.وإدارة الموقع غير مسئولة عن التعليقات المنشورة،فهى تخص كاتبها.
"ما يلفظ من قول الإ لديه رقيب عتيد"